April 2009: Aktuelles aus dem Keller
30. April 2009
Während sich die Natur ihren Weg bahnt, muss der Winzer zurück in den Keller, um die Weine aus der Winterruhe zu wecken und in Flaschen zu füllen.
In den letzten Wochen haben wir mehrmals unsere steirischen Rotweine, die in den Barriquefässern reifen, verkostet und mit großem Aufwand Verschnitte ausgekostet. Besonders angetan haben es uns unsere beiden Pinots (Pinot Noir 2007 sowie Pinot Noir Altenberg 2006), die ganz klar zeigen, dass sich der Pinot Noir in der Südsteiermark wohlfühlt.

Der Jahrgang 2007 zählt mit Sicherheit zu den großen steirischen Rotweinjahrgängen und die Weine zeichnen sich durch eine tolle Komplexität, wunderschöne Frucht und einem vollen Körper aus.