Shop
Section Submenu

News

Kleine Zeitung 17. Februar 2013

 Bericht über die äußerst erfolgreiche Ski WM in Schladming

www.kleinezeitung.at/steiermark/liezen/schladming/3248521/10-000-hauben-ein-breites-speck-trumm.story

Kleine Zeitung 02. Februar 2013

 Die Kleine Zeitung berichtet über den Start der WM in Schladming (02.02.2013)

www.kleinezeitung.at/steiermark/leibnitz/3236953/start-frei-fuer-wm-winzer.story

Wiener Zeitung 19.11.2012

Wiener Zeitung 19.11.2012 19. November 2012

www.wienerzeitung.at/themen_channel/lebensart/wein/501831_Finesse-aus-karger-Krume.html

 

Erntebericht 2012

Erntebericht 2012 10. Oktober 2012

 

Bei idealem Herbstwetter haben wir die Ernte am letzten Wochenende großteils abgeschlossen. Sauvignon Blanc Edelschuh, Sauvignon Blanc Steinriegel und Gelber Muskateller Steinriegel bildeten das große Finale einer grandiosen Lese. Einzig der Riesling darf noch etwas länger am Stock bleiben und wird in den kommenden Tagen finalisiert.

Bereits die ersten Lesetage deuteten auf einen großen Jahrgang hin und am Ende der Lese haben wir ein breites Grinsen auf den Lippen, da es der Wettergott während der Lese besonders gut mit uns meinte. Warme Tage und kühle Nächte brachten uns Trauben mit komplexer Aromatik und hoher Reife. Speziell in diesen warmen Jahrgängen wie heuer haben wir im etwas höher gelegenen Sausal einen Vorteil, indem wir mit der Lese etwas länger zuwarten können, wodurch die Trauben genügend Zeit haben um ihre volle Aromatik zu entwickeln. Diese idealen Bedingungen gepaart mit unserer typischen Schiefermineralität werden ganz spannende Weine ergeben. Einzig der Frühjahrsfrost und Verrieselungen während der Blüte bescherte uns eine relativ kleine Ernte, die in etwa 30% weniger Ertrag brachte als im letzten Jahr.

Der Gärverlauf ist schonend und langsam und die Weine entwickeln sich sehr gut, nach der Gärung belassen wir die Weine noch für einige Monate auf der Feinhefe, damit sie Zeit für ihre Entwicklung haben.

Freuen sie sich auf einen sehr aromatischen, kräftigen und typisch steirischen Jahrgang, der uns mit Sicherheit große Freude bereiten wird.

Ihre Weinbauern

Gerhard & Gerhard Wohlmuth

 

Fine Das Weinmagazin 3/2012

Fine Das Weinmagazin 3/2012 25. September 2012

Fazit der Verkostung über Sauvignon Blanc Steinriegel 1999 von Wohlmuth und Zieregg 1997 von Tement: "Diese beiden Ausnahme-Weine beenden abrupt durch klare Überzeugungsarbeit die eingangs beschriebene Diskussion über Alterungspotential beim Sauvignon Blanc." 

Fine Das Weinmagazin 3/2012, Seite 66, 67 und 69:

Sauvignon Blanc Steinriegel 2010: "Eleganter Wein, zarte, ausgereifte Aromatik, bei der Jasmin und das Holunderblütenhafte von ausgereiften Sauvignon Blancs sehr klar herauskommt. Viel, aber feingliedrige Säure und ebensolche Mineralität, die den zarten, aber nachhaltigen Auftritt stützen, der wieder ganz klar die Herkunft widerspiegelt."

Sauvignon Blanc Steinriegel 2009: "Wider ein insgesamt sehr feingliedrig auftretender Wein, den man gerade deshalb leicht unterschätzen kann. Mineralisch, konzentrierter als der 2010er, was ihm einen leicht herben Kern verleiht. Zarte Anflüge von Grasigkeit, die an gutes Olivenöl erinnert. Die Sortenaromatik entwickelt sich mit der Zeit immer intensiver und geht noch stärker in Richtung Gras. Starker Spieltrieb in der komplexen Aromatik, der durchweg positiv aufgenommen wird."

Sauvignon Blanc Steinriegel 1999: "Schönste Trinkreife ohne Alterserscheinungen. Der Duft geht in Richtung orientalischer Aromen ohne deren Schwere. Am Gaumen sehr feingliedriger Wein mit salziger Mineralität, was auf das Herkunftsgebiet Sausal verweist. Saftige Säure, hocheleganter Körper, ..., Langer, besonders feiner Nachhall."

Die Presse Schaufenster

Die Presse Schaufenster 14. September 2012

Toller Bericht über Neckenmarkt

schaufenster.diepresse.com/home/gourmet/wein/1290093/Weingemeinde_Wo-ist-Neckenmarkt

Sausal in Sicht

Sausal in Sicht 06. September 2011

Bitte mal Link verfolgen und in diesem netten Blog stöbern: http://www.werfring.org/werfrings-weinjournal/sausal-in-sicht.html

Neue Öffnungszeiten

Neue Öffnungszeiten 10. Februar 2011

Wir bitte Sie, unsere Öffnungszeiten bei der Planung Ihres Einkaufs zu berücksichtigen:
Mo-Do 9-12 und 13-18 Uhr
Fr und Sa 9-12 und 13-17 Uhr
So und Feiertag 9-14 Uhr

Weingut Wohlmuth goes Facebook

Weingut Wohlmuth goes Facebook 28. Oktober 2010

Besuchen Sie uns auf Facebook und werden Sie Fan unseres Weingutes! Somit bekommen Sie immer topaktuelle Neuigkeiten sofort weitergeleitet!

Seite 1 Seite 2 Seite 3
Einträge pro Seite