Shop
Section Submenu

Pinot Gris Ried Gola Alte Reben 2014

Weinbeschreibung:

Extreme Mineralität, vielschichtig, langlebig - Sausaler Pinot Gris in Vollendung


Lage:

Gola: Der Name ist slawischen Ursprungs und bedeutet „nackt“, was sich auf den kargen, vom Schiefer geprägten Boden bezieht. Durch die Schiefermineralität besitzen die Weine der Lage Gola eine einzigartige Finesse, wodurch sie trotz der hohen Reife immer ihre Eleganz behalten.


Boden:

Roter Schiefer (paläozoischer Schiefer)


Auszeichnungen:

5/5 Sterne Vinaria Weinguide 2016/17


Vinifikation:

Der letzte Erntedurchgang des Pinot Gris von bis zu 50 Jahre alten Rebstöcken. Langsame schonende Pressung, Gärung in 500 Liter Fässern, wo er für 20 Monate auf der Hefe reifte. Durch die naturbelassene Vinifikation prägt der rote Schiefer diesen Wein, der ein großes Lagerpotential besitzt.


Seehöhe:

390-480 m


Steilheit:

40-67%


Trinktemperatur:

12°C


Speisenbegleitung:

Gnocchi mit Blauschimmelkäse und Salbei
Blätterteigpasteten mit Kalbfleischragout
enthält Sulfite


Charakteristik:

trocken


Alkoholgehalt:

13,50% Vol. Alk.


    Menge
0.75 l € 22,00 / Fl.

Datenblatt:

2014