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Chardonnay Klassik 2015

Weinbeschreibung:

Frische Birnenfrucht, Zitrus, zart rauchigwürzig unterlegte gelbe Apfelnote kernig, transparente Mineralität, kompakt, toller Speisenbegleiter.


Boden:

paläozoischer Schiefer


Auszeichnungen:

90/100 Punkte Falstaff Weinguide 2016/17


Vinifikation:

Selektive Handlese, kurze Maischestandzeit von fünf Stunden, temperaturkontrollierte Vergärung bei 20°C und Reifung auf der Feinhefe in Edelstahltanks.


Trinktemperatur:

12 °C


Speisenbegleitung:

Fisch, Geflügel, Pasta, Frisch gekocht und gebraten, helles Fleisch gebraten oder gegrillt, Pasteten
enthält Sulfite


Charakteristik:

trocken


Alkoholgehalt:

12,50% Vol. Alk.


   
0.75 l AUSVERKAUFT

Datenblatt:

2015

Chardonnay Klassik 2015

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