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Gelber Muskateller Ried Steinriegl 2018 1STK

Weinbeschreibung:

Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Mineralität, weiße Tropenfrucht, zart nach Grapefruitzesten, Muskatnuss, florale Nuancen. Am Gaumen straff, gute Komplexität, mineralisch und anhaltend, feine Extraktsüße im Abgang, bleibt sehr gut haften, feine Limettennoten im Nachhall, gutes Reifepotential.


Lage:

Steinriegl: Die Ried Steinriegl ist seit Jahrhunderten nachweisbar als eine der besten Lagen der Südsteiermark bekannt. Der Steinriegel ist eine Südlage und neigt sich im unteren Teil auf Süd-Südwest. Hier entstehen sehr geschmacksintensive Weine mit einer äußerst ausgeprägten Mineralität.
Mit dem Jahrgang 2018 ist diese besondere Ried als Erste STK Lage klassifiziert.


Boden:

paläozoischer Schiefer


Auszeichnungen:

Jahrgang 2018:
93/100 Punkte Falstaff Weinguide 2019/20
91-23/100 Punkte Parker Wine Advocate 11/2019
94/100 Punkte A La Carte Weinguide 2019/20


Vinifikation:

Sehr späte und selektive Handlese, kurze Maischestandzeit, sehr langsame und schonende Pressung, temperaturkontrollierte Gärung bei ca. 20°C in Edelstahltanks. Anschließende Battonage und Reifung auf der Feinhefe.


Seehöhe:

400-540m


Steilheit:

50-78%


Trinktemperatur:

12 °C


Speisenbegleitung:

Avocadocreme mit (wenig) Limette Truthahncarpaccio
Weinsuppe mit Zimtstangerl
Melone mit Rohschinken
enthält Sulfite


Charakteristik:

trocken


Alkoholgehalt:

12,50% Vol. Alk.


    Menge
0.75 l € 17,00 / Fl.

Datenblatt:

2018

Gelber Muskateller Ried Steinriegl 2018 1STK

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