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Gelber Muskateller Ried Steinriegl 2019 Erste STK Lage

Weinbeschreibung:

Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Holunderblüten, mineralisch unterlegt, ein Hauch von Eibisch und Grapefruitzesten, sehr einladendes Bukett. Komplex, saftig, feine weiße Tropenfrucht, ein Hauch von Litschi und Limette, salzig-rassiger Abgang, zitronige Nuancen im Finish, sicheres Potenzial.


Lage:

Steinriegl: Die Ried Steinriegl ist seit Jahrhunderten nachweisbar als eine der besten Lagen der Südsteiermark bekannt. Der Steinriegel ist eine Südlage und neigt sich im unteren Teil auf Süd-Südwest. Hier entstehen sehr geschmacksintensive Weine mit einer äußerst ausgeprägten Mineralität.
Mit dem Jahrgang 2018 ist diese besondere Ried als Erste STK Lage klassifiziert.


Boden:

phyllitischer roter Schiefer mit Quarzeinschlüssen


Auszeichnungen:

94/100 Punkte Falstaff Weinguide 2020/21


Vinifikation:

Sehr späte selektive Handlese, kurze Maischestandzeit, schonende und langsame Pressung. Spontangärung in großen gebrauchten Holzfässern, worin er 11 Monate auf der Hefe reifte.


Seehöhe:

400-540m


Steilheit:

50-78%


Trinktemperatur:

12 °C


Speisenbegleitung:

Avocadocreme mit (wenig) Limette Truthahncarpaccio
Weinsuppe mit Zimtstangerl
Melone mit Rohschinken
enthält Sulfite


Charakteristik:

trocken


Alkoholgehalt:

12,50% Vol. Alk.


Restzucker:

2,50 g/l RZ


Säuregehalt:

6,30 g/l tbS


    Menge
0.75 l € 18,50 / Fl.

Gelber Muskateller Ried Steinriegl 2019 Erste STK Lage

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