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Pinot Blanc Ried Gola 2015

Weinbeschreibung:

Saftige Steinobstanklänge zart nach grünem Apfel, feiner Schmelz, große Finesse, frische Birnenfrucht im Nachhall - der Speisenbegleiter schlechthin


Lage:

Gola: Der Name ist slawischen Ursprungs und bedeutet „nackt“, was sich auf den kargen Schieferboden bezieht. Sie ist eine unserer wärmsten Lagen und verleiht den Weinen eine enorme Substanz. Durch die Schiefermineralität besitzen sie aber vor allem eine einzigartige Finesse, wodurch sie trotz der hohen Reife immer ihre Eleganz behalten.


Boden:

Roter Schiefer (paläozoischer Schiefer)


Auszeichnungen:

93/100 Punkte Falstaff Weinguide 2016/17


Vinifikation:

Sehr späte und selektive Handlese, langsame und schonende Pressung, temperaturkontrollierte Gärung bei ca. 20°C teils in gebrauchten großen Fässern und in Edelstahltanks. Nach der Gärung Batonage und Reifung auf der Feinhefe.


Seehöhe:

390-480 m


Steilheit:

40-67%


Trinktemperatur:

12°C


Speisenbegleitung:

Klassisches Backhendl, Risotto mit Bärlauch, Teigwaren mit leichten Saucen, Fischgerichte
enthält Sulfite


Charakteristik:

trocken


Alkoholgehalt:

13,00% Vol. Alk.


   
0.75 l AUSVERKAUFT

Datenblatt:

2015

Pinot Blanc Ried Gola 2015

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