Mit
der Natur zu arbeiten,
heißt auch
auf sie zu vertrauen.
Herkunftsweine in Handarbeit seit 1803.
Seit fast 200 Jahren leben und schaffen wir und unsere Vorfahren ganz oben – in Kitzeck im Sausal. Eine Region, die als Heimat vieler Extreme bekannt ist und in diesem Spannungsfeld große Weine hervorbringt.
Als südsteirischer Familienbetrieb bewirtschaften wir seit 1803 Rebflächen rund um den höchsten Weinbauort Kitzeck im Sausal. Im Besitz sind einige der steilsten Weingärten Europas mit nahezu 100 Prozent Steigung, die mit viel Aufwand und Leidenschaft bearbeitet werden. Die extrem kargen Schieferböden geben dabei sprichwörtlich den Ton an – sie bestimmen den unverwechselbaren Charakter unserer Weine.
100% Handarbeit
100% Gutsabfüllung
100% Historische Rieden
100% Verzicht auf Herbizide und Insektizide
bis zu 90% Steigung
bis zu 1.200 Arbeitsstunden pro Hektar
Um- und Ausbau Kellergebäude und Presshaus, Optimierung Traubenverarbeitung
Aufgrund der gestiegenen Anbaufläche von Riesling und Sauvignon Blanc wurde das Presshaus neu konzipiert und umgebaut.
Dadurch wurde die Traubenverarbeitung auf den neuesten Stand gebracht, wodurch nun eine Sortierung des Traubengutes, sowie Gegebenheiten für eine vermehrte Ganztraubenpressung geschaffen wurden. In diesem Zuge wurde das gesamte Kellergebäude, sowie die Zufahrten adaptiert, erneuert und verbessert.
Mit Unterstützung von Bund, Land und Europäischer Union
Neuigkeiten
James Suckling Steiermark Report 09/2023
Höchstwertung unter den steirischen Weinen mit 98/100 Punkten: Sauvignon Blanc Ried Edelschuh 2021 „The best of the Sauvignons often come from GSTK „Grand Cru“ sites,
Vinaria Verkostung “Die besten Weine Österreichs – Steirische Rieslinge”
Sieger mit 17,6/20 Punkten: Riesling Ried Edelschuh 2021: „Dieser Wein vereint Eleganz, Feinheit und einen vom Schieferboden geprägten Charakter.“ Dritthöchste Wertung mit 17,2/20 Punkten: Riesling
