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Riesling Ried Dr. Wunsch

2020


Weinklassifizierung: Riedenwein
Gebiet: Südsteiermark DAC
Charakteristik: trocken
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Alk.
Gutsabfüllung


95/100 Punkte Falstaff

19,50 

  • Weinbeschreibung: Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Mit einem Hauch von Orangenzesten unterlegte feine weiße Pfirsichnote, mit einem tropischen Touch unterlegt, helle Mineralik, floraler Touch. Straff, weißes Steinobst, ein Hauch von Safran und Ingwer, finessenreiche, sehr gut eingebundene Säurestruktur, stoffig und anhaftend, zeigt große Präzision und Länge, sicheres Reifepotenzial.
  • Lage: Ried Dr. Wunsch
  • Boden: roter quarzreicher Schiefer
  • Vinifikation: Sehr späte und selektive Handlese, kurze Maischestandzeit, schonende und langsame Ganztraubenpressung. Spontangärung in alten großen Holzfässern. Nach der Gärung Reifung auf der Hefe für 10 Monate.
  • Seehöhe: 500-550m
  • Steilheit: bis zu 100% Gefälle
  • Trinktemperatur: 12 °C

Weinklassifizierung: Riedenwein
Gebiet: Südsteiermark DAC

Ried Dr. Wunsch: Die Ried Dr. Wunsch ist eine der ursprünglichsten und ältesten Einzellagen in Kitzeck-Sausal und zählt seit Jahrhunderten zu den besten Rieden der Südsteiermark. Die Bezeichnung geht auf einen Gutsherrn aus Graz zurück, dessen Weine vor rund 150 Jahren über die Grenzen der Region hinweg Bekanntheit erlangten. Mit ihrer Öffnung zu den Alpen, in Kombination mit der hohen Höhenlage, der Südausrichtung, der Steilheit und dem extrem kargen Schieferboden, zählt sie wohl zu den allerbesten Riesling-Rieden Österreichs. Sie wurde vom Weingut Wohlmuth aufwändig rekultiviert und teilweise in Terrassen angelegt.

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