Jahrgang 2022 – Herausforderungen

Das Frühjahr brachte ideale Bedingungen für den Vegetationsstart und durch zahlreiche Regenfälle hatten wir alle Hände voll zu tun um das Wachstum der Reben in die richtige Form zu bringen. Gegenüber dem Vorjahr hatten wir ein doppelt so schnelles Wachstum, was zahlreiche zusätzliche Arbeitsstunden im Weingärten mit sich brachte. Die Blüte begann in der ersten […]

Jahrgang 2021 – Herz was willst du mehr

Die Ernte begann am 15. September mit den Trauben für unseren Sektgrundwein und wir dachten anfangs, dass die Hauptlese erst im Oktober beginnen wird. Aufgrund der niedrigeren Erträge waren die Trauben ganz lockerbeerig und entwickelten sich bei idealem Herbstwetter sehr rasch, wodurch wir vom 25. September bis 6. Oktober die Lese gänzlich in den Keller […]

Jahrgang 2020 – ein Jahr der Gegensätze

Der Vegetationsverlauf war anfangs etwas zögerlich, wodurch die Blüte erst Mitte Juni abgeschlossen war. Zahlreiche Niederschläge haben unsere Weingärten perfekt mit Wasser versorgt – dies brachte aber auch viel händische Laubarbeit mit sich und über den gesamten Sommer haben wir durch aufwendigste Handarbeit die Weichen zu einem sehr guten Jahrgang gestellt. Der Reifebeginn war im […]

Ried Dr. Wunsch

Mit der Natur zu arbeiten, heißt auch auf sie zu vertrauen. Tausend Jahre ist an dieser Stelle ein Weingarten in extremer Steillage mit bis zu 100% Gefälle (45°) gestanden, nur 1,5ha blieben erhalten und wurden von uns vor 8 Jahren übernommen. Nun konnten wir durch aufwendigste Rekultivierung und harte Handarbeit diese historische Grand Cru Lage […]

Starke Werte

Gerhard Wohlmuth seitzt auf traditionelle Handarbeit, Ertragsreduktion und naturnahen Anbei, denn ihm ist ganz klar, dass 100% der Qualität im Weingarten entsteht. Das Traditionsweingut ist Mitglied der Steirischen Terroir- und Klassikweingüter (STK) und seit der Ernte 2019 Nachhaltig Austria zertifiziert.

Jahrgang 2019

Nach einem frühen Vegetationsstart stellte sich kühles Wetter im Mai ein, wodurch die Entwicklung der Reben etwas gebremst wurde. Die Blüte begann dadurch erst Mitte Juni, vollzog sich dann rasch, aber mit einigen Verrieselungsschäden, die zu sehr lockerbeerigen Trauben führte. Der Wetterverlauf nach der Blüte war fast ideal; warme Phasen wurden immer wieder von genügend […]

Südsteiermark DAC

Wir freuen uns sehr über das neue Herkunftssystem in der Steiermark. Das erste DAC-System in Österreich, wo die Handlese vorgeschrieben wird. Aus traditionellen Rebsorten entstehen extratrockene bzw. trockene Weissweine, welche an geregelten Erscheinungsterminen in den Verkauf gehen. Je näher die Herkunft, umso höher die Qualität. Unsere Weine werden ab sofort in Gebietsweine (Südsteiermark DAC), Ortsweine […]

Jahrgang 2018

Der Austrieb hat sehr früh begonnen, weshalb wir abermals kurz durch drohenden Frost um unsere Ernte bangen mussten. Glücklicherweise blieben wir kompett davon verschont und die Vegetation hat sehr rasch begonnen; durch ausrechend Niederschläge ging die Entwicklung im Weingarten sehr schnell voran, wodurch die Blüte sehr früh einsetzte und bereits Anfang Juni abgeschlossen war. Der […]

STK Steirische Terroir und Klassik Weingüter

Mit großer Freude geben wir bekannt, dass wir seit 6. November Teil der STK – der Steirischen Terroir- und Klassikweingüter sind. Ein Ansporn und eine Verpflichtung weiterhin an der qualitativen Entwicklung unseres Betriebes, aber vor allem gemeinsam für unsere charakterstarken und einzigartigen steirischen Herkünfte zu arbeiten.

Jahrgangsbericht 2017

Herkunftsweine mit Charakter Nach der Frostkatastrophe 2016 mussten wir Weinbauern abermals im April 2017 zittern und um Haaresbreite haben unsere Weingärten die kritische Frostnacht gut überstanden. Das Jahr selbst war geprägt von langen Trockenperioden, die unsere Reben aber durch rechtzeitig einsetzenden Regen gut überstanden. Da wir von Beginn an auf Bewässerung verzichten, sind unsere Rebstöcke […]