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Weissburgunder Südsteiermark

2019


Weinklassifizierung: Gebietswein
Gebiet: Südsteiermark DAC
Charakteristik: trocken
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Alk.
Restzucker: 1,1 g/l RZ
Säuregehalt: 5,9 g/l tbS


91/100 Punkte Falstaff Weinguide

9.90 

  • Weinbeschreibung: Dezente Aromatik, Steinobstanklänge, frischer Golden Delicious-Apfel, zarte Extraktsüße, feingliedrig – vielseitiger Speisenbegleiter
  • Boden: Paläozoischer Schiefer
  • Vinifikation: Selektive Handlese, kurze Maischestandzeit, schonende Pressung, temperaturkontrollierte Vergärung und Reifung auf der Feinhefe in Edelstahltanks bis zur Füllung Ende Februar.
  • Trinktemperatur: 12 °C
  • Speisenbegleitung: Gemüse– und Fischvorspeisen, Pastagerichte, helles Fleisch, Fischgerichte
  • enthält Sulfite

Weinklassifizierung: Gebietswein
Gebiet: Südsteiermark DAC

Trockene Weißweine aus handverlesenen Trauben eines Gebiets. Nach mindestens halbjähriger Kellerreife kommen diese Weine frühestens am 1. März in den Verkauf. Unsere Gebietsweine zeigen die Vielfalt der Südsteiermark.

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