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Morillon Südsteiermark

2021


Weinklassifizierung: Gebietswein
Gebiet: Südsteiermark DAC
Charakteristik:
 trocken
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Alk.
Gutsabfüllung


91/100 Falstaff Punkte

 11,00

  • Weinbeschreibung: Frische Birnenfrucht, Zitrus, zart rauchigwürzig unterlegte gelbe Apfelnote kernig, transparente Mineralität, kompakt, toller Speisenbegleiter.
  • Boden: paläozoischer Schiefer
  • Vinifikation: Selektive Handlese, kurze Maischestandzeit, schonende Pressung, temperaturkontrollierte Vergärung und Reifung auf der Feinhefe in Edelstahltanks bis zur Füllung Ende Februar.
  • Trinktemperatur: 12 °C
  • Speisenbegleitung: Fisch, Geflügel, Pasta, Frisch gekocht und gebraten, helles Fleisch gebraten oder gegrillt, Pasteten
  • enthält Sulfite

Weinklassifizierung: Gebietswein
Gebiet: Südsteiermark DAC

Trockene Weißweine aus handverlesenen Trauben eines Gebiets. Nach mindestens halbjähriger Kellerreife kommen diese Weine frühestens am 1. März in den Verkauf. Unsere Gebietsweine zeigen die Vielfalt der Südsteiermark.

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