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Zweigelt
Jahrgang:

2019

1 ×  8,00
Zwischensumme:  8,00

Rotburger Phyllit

2018


Charakteristik: trocken
Alkoholgehalt: 13,0 % Vol. Alk.
Gutsabfüllung


 

 17,00

  • Weinbeschreibung: Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Feinwürzig, dunkle Schieferwürze, Nuancen von Brombeeren, etwas Cassis. Saftig, frische Kirschen, feine Tannine, salzig-mineralisch, zitronig im Nachhall, gutes Entwicklungspotenzial.
  • Boden: Roter und grauer Schiefer (paläozoischer Schiefer)
  • Vinifikation: Sehr späte selektive Handlese, dieser Wein stammt von den ältesten Rebstöcken und reifte 24 Monate teils in neuen und teils in gebrauchten Barriquefässern.
  • Trinktemperatur: 17°C
  • Speisenbegleitung: Rebhuhn mit Rotkraut, Schweinsfilet im Speckmantel mit Fisolen
  • enthält Sulfite

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